Resep Masakan Sambal Lado Mudo (Padang)

Yang satu ini resep cara membuat sambal lado mudo khas daerah padang..














RESEP MASAKAN SAMBAL LADO MUDO (PADANG)

Bahan-bahan :

• 20 buah cabai hijau besar
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat hijau
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 lembar daun jeruk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuat :

1. kukus canbai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai layu, angkat kemudian tumbuk kasar.
2. panaskan minyak, lalu tumis sambal bersama jeruk sampai harum.
3. tambahkan garam, gula pasir dan air jeruk nipis, aduk rata, masak sampai sambal berminyak, angkat.

      Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan sambal lado mudo khas daerah padang ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Gulai Bebek (Sumatera Barat)

(UNTUK 4 ORANG)