Resep Masakan Lunpia Rebung Saus Tauco

Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus isian yang biasanya terdiri atas rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut.
Berikut ini cara membuat resep masakan lunpia rebung saus tauco.

 














RESEP MASAKAN LUNPIA REBUNG SAUS TAUCO

Bahan-bahan :

• 20 lbr kulit Lunpia
• Isi 250 gr rebung rebus iris
• 2 bh wortel serut
• 1 btr telur
• 100 gr ayam cincang
• 2 siung b.putih cincang
• 4 btr b.merah cincang
• 1 sdt ebi haluskan
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 gls air
• minyak goreng

Saus :

• 1 siung b.putih cincang
• 1 sdm tauco dihaluskan
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt air lemon
• 1 sdt t.kanji/sagu
• 1 gls air

Cara membuat :

1. Tumis bawang hingga harum ditambah ayam,aduk-aduk, masukkan telur,orak arik ditambah wortel,rebung dan bumbu lainnya..masak sampai matang dan meresap.
2. Ambil selembar kulit lalu isi dan lipat seperti risol..goreng
3. Rebus air,bawang gula dan tauco dengan api kecil sampe mendidih..kentalkan dengan larutan tepung aduk dan masak hingga kental ditambah air lemon.
4. Sajikan Lunpia dgn saus ditambah cabe rawit.

    Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan lunpia rebung saus tauco ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Bubur Gurih (Aceh)