Resep Masakan Teppanyaki

 Berikut cara membuat resep masakan teppanyaki.


 













RESEP MASAKAN TEPPANYAKI

Bahan-bahan :

• daging sapi has dalam: 400 gram , potong tipis melintang seratnya
• jamur hioko: 8 buah , rendam air panas, tiriskan
• udang: 8 ekor , kupas, kerat punggungnya
• terong: 1 buah , potong bulat tipis (sekitar 1/2 cm)
• bawang bombay: 2 buah , potong tipis bulat

Saus pencelup :

• dashi /kaldu: 2 sendok makan 
• biji wijen: 3 sendok makan , sangrai
• mirin /gula: 2 sendok makan
• air jeruk nipis: 2 sendok makan 
• cabai merah: 4 buah , haluskan
• lobak: 10 cm , parut halus
• kecap kikkoman /kecap asin: 6 sendok makan

Cara membuat Teppanyaki :

1. Panaskanlah  margarin secukupnya, lantas panggang tiap-tiap bahan sampai benar-benar matang, angkat.
2. Saus pencelup: campur semua bahan, aduk sampai rata. Sesudah saus jadi, siap untuk disajikan masakannya.

 Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan teppayaki ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Ayam Cincane (Samarinda)