Resep Masakan Gulai Ikan Tuna

Berikut cara membuat resep masakan gulai ikan tuna. Selamat mencoba!!

RESEP MASAKAN GULAI IKAN TUNA

Bahan-bahan :

• 1 ekor ikan tuna, ,potong 6 bagian
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 sdm minyak goreng
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe,memarkan
• 400 ml santan dr 1 butir kelapa
• 3 tangkai daun kemangi,ambil daunnya
• garam, gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 cm kunyit bakar, kupas
• 6 buah cabe merah keriting

Cara membuat :

1. Lumuri tuna dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk, diamkan sekitar 15 menit sampai bumbu gulai tuna meresap.
2. Bakar ikan tuna di atas bara api hingga matang.
3. Panaskan minyak ,tumis bumbu halus gulai ikan tuna hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk, dan jahe, masak bumbu gulai ikan tuna hingga matang.
4. masukkan ikan tuna, aduk perlahan agar ikan tuna tidak hancur.
5. masukkan santan, garam. Masak gulai ikan tuna sampai mendidih dan kental, tambahkan kemangi, aduk rata, sajikan gulai ikan tuna dengan nasi hangat.

      Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan gulai ikan tuna ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Iga Goreng Penyet