Resep Masakan Terong Balado

Salah satu cara membuat resep masakan terong balado, silahkan untuk mencobanya di rumah!!

RESEP MASAKAN TERONG BALADO

Bahan-bahan :

• 4 buah terong ungu

Bumbu yang dihalus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 cabe keriting
• 10 cabai merah besar
• 2 buah tomat
• Garam secukupnya 
• gula secukupnya

Cara Membuatnya :

1. pertama potong terong ungu masing-masing menjadi empat bagian, tiap bagian potong memanjang menjadi empat bagian atau sesuai selera.
2. kemudian rendam potongan terong ke dalam air supaya terong tidak berubah warna, setelah itu kemudian di goreng hingga matang.
3. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu siapkan cabai keriting, cabai merah besar, dan tomat. kemudian ulek sampai halus lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera yang ada inginkan.
4. Setelah bumbu halus dan terong sudah matang, lalu tumis bumbu dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga wangi. Kemudian masukan terong dan aduk hingga merata. angkat dan siapkan untuk sajian makanan, enak dimakan dadakan.

itulah cara membuat resep masakan balado terong, somaga bermanfa'at bagi pembaca. ada juga resep masakan lainnya, jangan lupa baca juga resep masakan jamur crispy