Resep Masakan Balado Jengkol

Jengkol merupakan buah yang terkenal yang memiliki aroma yang khas. jengkol banyak di gemari kalangan masyarakat indonesia, jengkol juga sebagai penambah nafsu makan, kebanyakan orang-orang bilang. ternyata jengkol  banyak manfaatnya bagi tubuh kita, salah satunya mencega anemia. Berikut cara membuat resep masakan balado jengkol











RESEP MASAKAN BALADO JENGKOL 

Bahan-bahan :

• 250 gram Jengkol rebus , iris tipis, goreng
• 2 buah Cabai merah , iris panjang tipis, goreng
• 1 sendok teh Air asam
• 1 lembar Daun salam
• 1 cm Lengkuas , memarkan
• 2 sendok teh Gula merah sisir
• 2 sendok makan Minyak goreng
• 1 sendok teh Gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung Bawang putih
• 4 butir Bawang merah
• 2 buah Cabai merah
• 2 buah Cabai rawit
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
3. Tambahkan jengkol, dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap. siap dihidangkan.

 Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan balado jengkol ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya. jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Keripik Sukun