Kumpulan Resep Masakan, Makanan, Minuman dan Sajian Kuliner Indonesia Terbaru 2016

Resep Masakan Selat Solo (Bistik Jawa)

Salah satu cara membuat resep masakan selat solo (Bistik jawa)

Resep Masakan Selat Solo (Bistik Jawa)
















RESEP MASAKAN  SELAT SOLO ( BISTIK JAWA )

Bahan-bahan
:

  • 500 gr daging has dalam (potong melintang serat)
  • 2 sdm margarine
  • 6 butir bawang merah (iris tipis)
  • 1 buah tomat (potong-potong)
  • 1 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • ¼ potong biji pala
  • 4 sdm kecap manis
  • 250 ml air
Bumbu yang dihaluskan :
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk
  • ½ sdt garam
Bumbu Pelengkap :
  • 12 lembar daun selada
  • 200 gr buncis (potong 3 cm, rebus hingga matang)
  • 200 gr wortel (potong 3 cm, rebus hingga matang)
  • 4 butir telur rebus (iris memanjang)
Saus Mayones :
  • 4 kuning telur (haluskan)
  • I50 gr margarine cair
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam
  • Campur semua bahan saus hingga rata
Cara Membuat :
  1. Lelehkan margarine. Tumis bawang merah sampai layu dan harum. Masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum. Masukkan daging, cengkeh, pala kayu manis, dan air. Masak hingga daging empuk. Setelah daging empuk tambahkan kecap manis dan tomat, masak higga mengental, angkat, sisihkan.
Cara Penyajian :
  1. Siapkan piring ceper, beri 2 lembar daun selada, letakkan daging, beri wortel, buncis, telur rebus, dan siram dengan saus mayones. Sajikan selagi hangat.
 Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan selat solo ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Binte Biluhuta (Gorontalo)

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Selat Solo (Bistik Jawa)

  • Resep Masakan Pindang Tulang Iga Sapi Pedas PalembangMasakan yang satu ini khas dari daerah pelembang yang terkenal dengan masakan pedasnya dan ta kalah juga rasanya. Berikut cara membuat resep masakan pindang tulang iga p ...
  • Resep Masakan Kripik SukunBerikut cara membuat resep masakn kripik sukun.   RESEP MASAKAN KRIPIK SUKUN Bahan-bahan : Buah Sukun tua dan masih keras Minyak Goreng Kunir ...
  • Resep Masakan Lasagna Daging SapiResep masakan yang satu ini banyak di dapat di restoran-restoran tertentu. dengan hidangan yang sangat menggugah selera, tampilan masakannya juga sangat unik. Salah satu ...
  • Resep Masakan SeblakKerupuk seblak !! kerupuk pada umumnya di goreng, yang ini sangat berbeda dengan proses pembuatannya, salah satu cara membuat kerupuk seblak. RESEP MASAKAN SEBLAK ...
  • Resep Masakan Nugget Ayam KejuSalah satu cara membuat resep masakan nugget ayam RESEP MASAKAN NUGGET AYAM KEJU Bahan yang diperlukan 500 gr ayam giling 4 buah roti tawar tanpa kulit ...

0 komentar:

Posting Komentar