Resep Bubur Ayam Istimewa

Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam kerap menjadi pilihan makanan untuk sarapan, berikut ini cara membuat resep masakan bubur ayam istimewa.

RESEP BUBUR AYAM ISTIMIWA

Bahan-bahan :

• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm minyak wijen
• 5 siung bawang putih, cincang 100 gr bawang bombay, cincang 1/2 ayam, potong kecil-kecil
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
• 150 gr jamur kancing kaleng, iris 150 gr jagung manis pipilan

Bubur :

• 150 gr beras 800 ml air
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan

Taburan: 

•  kulit pangsit, iris, goreng; daun ketumbar Pelengkap: saus sambal botolan dan acar ketimun

Cara membuat :

1. Bubur: masak beras bersama air, jahe, dan serai hingga menjadi bubur setengah matang, angkat.
2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, dan merica bubuk, masak hingga ayam berubah warna
3. Masak bubur bersama ayam hingga bumbu merata dan ayam lunak, angkat.
4. Sajikan hangat, taburi pangsit goreng dan daun ketumbar. Lengkapi dengan saus sambal dan acar.

      Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan bubur ayam istimewa ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Gulai Ikan Tuna