Resep Masakan Lasagna Daging Sapi

Resep masakan yang satu ini banyak di dapat di restoran-restoran tertentu. dengan hidangan yang sangat menggugah selera, tampilan masakannya juga sangat unik. Salah satu cara membuat resep masakan lasagna daging sapi.












RESEP MASAKAN LASAGNA DAGING SAPI

Bahan-bahan :

• 450 gram daging sapi cincang
• 1 kaleng (400 gram) tomat
• 100 gram jamur
• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 siung bawang putih
• 300 ml kaldu daging
• 25 gram mentega
• 1 pake

Bahan untuk saus putih :

• 300 ml susu
• 25 gram mentega
• 25 gram tepung terigu
• 50 gr keju cheddar parut
• 50 gr keju mozzarela
• 1 sendok teh lada hitam
• 2 sendok teh pala bubuk

Cara membuat :

1. Untuk menyiapkan saus daging, panaskan mentega tumis daging sapi cincang dan bawang bombay hingga berubah warna.
   Campurkan dengan kaldu daging, bawang putih, tomat dan jamur (dicincang). Masak selama 1 jam hingga kental.Jika memungkinkan tambahkan 2 sdm tepung jagung dilarutkan dengan air dingin sampai kental. Masukkan ke pinggan tahan panas.
   Untuk membuat saus putih, cairkan mentega, campur dengan tepung terigu dan tambahkan susu, masak hingga mengental. Tambahkan keju parut. Tambahkan pula bumbu sebagai rasa.
   Lapisi bahan secara berulang, dimulai dengan saus daging, kemudian lasagna dan terakhir dengan saus putih. Taburi dengan keju mozzarela parut di atasnya dan panggang di oven pada suhu 200°C selama 45 menit. Sajikan dengan keju parmesan, cabe bubuk dan saus sambal.

 Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan lasagna daging sapi ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya. jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat  Resep Masakan Pindang Tulang Iga Sapi Pedas Palembang