Kumpulan Resep Masakan, Makanan, Minuman dan Sajian Kuliner Indonesia Terbaru 2016

Resep Masakan Pepes ayam

Resep masakan pepes ayam ini khas dari derah jawa barat, masakan ini juga populer di kalangan masyarakat sunda. dengan  menggunakan daun pisang untuk mengolahnya, yang sangat menggugah selera. Salah satu cara membuat resep masakan pepes ayam.

Resep Masakan Pepes ayam
















RESEP MASAKAN PEPES AYAM

Bahan-bahan :

  • 3/4 kg daging ayam, potong-potong sesuai selera
  • 1 ikat daun kemanggi
  • 800 cc air untuk merebus
  • 4 sdm minyak sayur
  • daun pisang untuk membungkus
Bumbu yang dihaluskan :
  • 2 sdm ketumbar
  • 10 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 2 jari kunyit
  • garam dan penyedap secukupnya
Bumbu iris :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 buah cabe merah
  • 2 batang serai
  • 1 batang daun bawang
Cara membuat :
  1. campurkan bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur, daging ayam, aduk rata. masukkan bumbu iris dan daun kemanggi, aduk hingga tercampur rata lalu bungkus dengan daun pisang.
  2. didihkan air dalam wajan, masukkan daging yang sudah dibungkus lalu tutup wajan. masak hingga iar rebus tinggal sedikit.
  3. setelah air rebus sudah mulai mengering, masukkan 2 sdm minyak sayur agar setelah air rebusan kering, bungkusan daun pisang tidak lengket di wajan, angkat dan siap disajikan.
Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan pepes ayam ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya. jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Lasagna Daging Sapi

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Masakan Pepes ayam

  • Resep Masakan Batagor Salah satu cara membuat resep masakan batagor RESEP MASAKAN BATAGOR Bahan-bahan : 250 gram daging ikan tenggiri, cuci cincang halus 100 gr tepun ...
  • Resep Masakan Terong BaladoSalah satu cara membuat resep masakan terong balado, silahkan untuk mencobanya di rumah!! RESEP MASAKAN TERONG BALADO Bahan-bahan : 4 buah terong ungu ...
  • Resep Masakan Jamur CrispyBerikut ini salah satu cara membuat resep masakan jamur crispy, dan juga bisa jadi makanan cemilan, sambil nonton atau berpergian jauh... RESEP MASAKAN J ...
  • Resep Masakan Pisang Goreng Kremes Berikut cara membuat resep masakan pisang goreng kremes.   RESEP MASAKAN PISANG GORENG KREMES Bahan : 10 buah pisang uli 1.500 ml minyak gore ...
  • Resep Masakan Bakwan JamurBakwan salah satu makanan, bisa juga menjadi makanan cemilan, apalagi di sajikan dengan cabi rawit atau saus!! RESEP MASAKAN BAKWAN JAMUR Bahan-bahannya : 100 gr ...

0 komentar:

Posting Komentar