Resep Minuman Bajigur

Bajigur ialah minuman khas negara Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Barat. Biasanya minuman ini  dijual dengan menggunakan gerobak  yang menyertakan kompor karna minuman ini lebih enak bila diminum hangat-hangat. apa lagi diminum pada sore hari  di waktu musim hujan. Makanan yang sering dihidangkan bersama bajigur adalah bala bala, ubi  dan kacang rebus. Salah satu cara membuat resep minuman bajigur





















RESEP MINUMAN BAJIGUR

Bahan-bahan :

• 1 sendok makan gula pasir
• 1 helai daun pandan
• 2 sendok makan kolang kaling
• 4 sendok teh kopi
• 4 sendok makan gula merah
• 4 1/2 mangkuk santan
• Garam secukupnya

Cara membuat :

1. Cucilah kolang-kaling sampai bersih lalu rebus dan jangan lupa diiris kecil-kecil. Rebuslah santan dengan gula, garam serta daun pandan.
2. Apabila sudah mendidih masukkan kopi, dan segera angkat dari perapian, kemudian saring. Semua bahan masukkan dalam mangkuk , dan tuangi dengan bajigur (air rebusan tersebut). siap disajikan.

Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep minuman bajigur ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya. jangan lupa baca juga bagai mana cara membuat resep minuman jus jeruk.