Resep Masakan Gulai Ayam Pelengkap Ketupat

Proses-proses tata cara Resep Gulai Ayam Pelengkap Ketupat!!

RESEP MASAKAN GULAI AYAM PELENGKAP KETUPAT

Bahan-bahan :

• 1 kg daging ayam, dipotong sesuai selera
• 10 siung bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Ketumbar secukupnya, haluskan
• 5 sdm minyak samin
• Lada secukupnya, haluskan
• 1 potong kayu manis
• Pala secukupnya
• asam jawa secukupnya
• 2 sdm kelapa gongseng,  haluskan
• Santan secukupnya
• jinten secukupnya
• garam dan air secukupnya
• 10 siung cabe, haluskan
• 1 ruas kunyit, haluskan
• 1 ruas lengkuas, haluskan

Cara Membuat :

Pertama-tama, campukan  bawang merah , garam, bawang putih, ketumbar, lada, pala, kelapa gongseng, cabe, kunyit, dan lengkuas, ditumbuk sampai halus, setelah semua bumbu dihaluskan, lalu tumis aduk-aduk hingga rata.

Lalu masukan air dan daging ayam yang sudah dipotong dan dibersihkan ke dalam bumbu yang sudah direbus tadi, kemudian daging ayam rebuslah sampai mendidih dan agak berbau harum, lalu masukan santan, air asam jawa, jinten kedalam rebusan tadi aduk-aduk hingga tercampur rata, setelah itu kira-kira sudah matang angkat dan siap untuk dihidangkan.

Demikianlah Resep Gulai Ayam Pelengkap Ketupat, untuk hidangan Hari Raya Idul Fitri yang penuh berkah. Semoga kita ada dalam lindungannya. Amin!!  resep lainnya disini ''KLIK'' Resep Kacang Goreng Khas Lebaran

Baca resep disini :

1. Resep Masakan Opor Ayam Pelengkap Ketupat

2. Resep Masakan Gulai Sayuran Pelengkap Ketupat

3. Resep Masakan Ayam Kalio Pelengkap Ketupat

4. Resep gulai babat pelengkap ketupat