Resep Masakan Opor Ayam Pelengkap Ketupat

Berikut tata cara pembuatan resep masakan opor ayam pelengkap ketupat!!

RESEP MASAKAN OPOR AYAM PELENGKAP KETUPAT

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 700 ml santan kelapa
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 4 cabai merah
• 2 siung bawang putih
•  Jahe secukupnya
• 4 siung bawang nerah
•  Kunyit secukupnya
• lengkuas muda secukupnya
• garam secukupnya
• 2 buah asam kandis

Cara membuat :

Pertama-tama, bumbu yang sudah dihaluskan ditumis terlebih dahulu, kemudian masukan asam kandis aduk-aduk hingga rata dan berbau harum.  Kemudian Masukkan ayam yang telah di potong ke dalam bumbu yang ditumis tadi, aduk-aduk kembali sampai bumbu dan ayam menyatu rata, lalu masukan santan kelapa aduk-aduk kembali hingga bumbu dan santan meresap. Setelah matang angkat, lalu sajikan. Bisa dilengkapi dengan bawang goreng.

Baca Disini :

1. Resep Masakan Gulai Sayuran Pelengkap Ketupat
2. Resep Masakan Ayam Kalio Pelengkap Ketupat
3. Resep Masakan Gulai Ayam Pelengkap Ketupat
4. Resep gulai babat