Mungkin para bunda sudah tak kaget lagi mendengar resep masakan tahu crispy ini, bisa dijadikan bahan cemilan untuk mudik atau sambil nonton. yuuu kita coba di rumah!!!
RESEP MASAKAN TAHU CRISPY
Bahan-bahan :
- Tahu putih 10 buah, kukus sekitar 10-15 menit
- Tepung terigu 3/4 kg
- Penyedap rasa 1 bungkus
- Backing powder 2 Sdt
- Garam secukupnya
- Minyak secukupnya
Bumbu yang duhaluskan :
- Penyedap rasa 1 bungkus
- Merica bubuk secukupnya
- Bawang putih 4 siung
- Garam secukupnya
- Air secukupnya, dipergunakan untuk meremdam bumbu yang sudah di haluskan.
Nb : Haluskan semua bumbu di atas kemudian campur dengan air.
Cara Membuatnya :
- Tahap awal, tahu yang sudah di kukus, potong dengan bentuk kotak ukuran 4 cm atau sesuai selara, kemudian rendam tahu tadi di dalam air campuran bumbu yang sudah di haluskan.
- lalu setelah itu, masukkan kedalam kulkas selama kurang lebih 1tau 1 setengah jam.
- kemudian sediakan wadah,,setelah itu lalu campurkan tepung terigu, backing powder, garam dan penyedap rasa, Aduk sampai merata.
- Lalu keluarkan tahu dari kulkas, lalu campurkan tahu kedalam campuran adonan yang sudah di buat tadi sambil ditekan pelan-pelan supaya saat di goreng membentuk crispy.
- Kemudian panaskan minyak pada penggorengan, setelah itu goreng tahu sampai matang hingga kuning kecokelatan, Angkat dan Siap di sajikan untuk makanan cemilan.
Demikian cara membuat resep masakan tahu crispy, semoga bermanfa'at bagi pembaca, dan ada juga masakan lainnya, klik Resep Masakan Cilok Goang
0 komentar:
Posting Komentar