Resep Masakan Goreng Petai Bada Kariang (Padang)

Berikut ini cara membuat Resep masakan petai bada kariang khas derah padang. Selamat mencoba!!

RESEP MASAKAN GORENG PETAI BADA KARIANG (PADANG)

Bahan-bahan :

• 8 papan petai
• 250 gram teri tawar basah
• minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 10 buah bawang merah
• 50 grm cabai merah giling
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. buang serat kedua tepi petai, cuci bersih, iris tipis beserta kulitnya, goreng sampai kekuningan (jangan terlalu kering), angkat, sisihkan.
2. goreng teri tawar sampai matang, angkat, sisihkan.
3. tumis bumbu halus sampai harum. masukkan teri dan petai gereng, masak sampai bumbu meresap, angkat, sajikan dengan nasi hangat.

      Demikianlah ulasan saya tentang cara membuat resep masakan goreng petai bada kariang khas daerah padang ini, somaga bermanfaat bagi teman-teman semuanya jangan lupa baca juga bagaimana cara membuat Resep Masakan Satai Padang (Sumatera Barat)